本课程为广东外语外贸大学本科三年级的专业选修课程，主要讲解计算机处理自然语言的一些基本理论和算法。主要内容包括词法分析、句法分析、语义分析，同时会讲解部分应用专题如搜索引擎、机器翻译、拼写检查、自动问答等。理论部分包括:语言模型、隐马尔科夫模型等。

另外，广东外语外贸大学于2015年开始设有 语言工程方向 专业课程班， 自然语言处理课程为该语言工程特色班的课程之一。