2026 第三届全球肉类产业博览会（郑州肉博会）（同期举办良之隆・第三届中国豫菜食材电商节）
时间：2026 年 11 月 1 日‑3 日
地点：郑州国际会展中心
参展咨询：张先生 136 4168 6575
餐饮行业复苏，食材供应链竞争日趋白热化，找源头货源、对接优质厂商、捕捉行业新风口，已经成为餐饮老板、经销商、团餐采购的头等大事。2026 第三届全球肉类产业博览会，将于2026 年 11 月 1‑3 日在郑州国际会展中心盛大开启，这场中原地区肉类食材行业的年度盛会，正在成为中部食材商贸的核心风向标。
本届博览会由良之隆集团、中原四季水产物流港、莲菜网联合主办，同时同期举办第三届世界肉类贸易服务大会、中国豫菜食材电商节、卤味产业发展大会、乡厨乡宴发展大会等多场重磅活动，真正做到 “一会多会，资源互通”。展览规模升级至 80000㎡，预计汇聚十万以上专业观众，承接上一届展会的火爆势头，打造买全球、卖全球的肉类产业新生态。回顾 2025 年展会，6 万㎡展馆吸引十万专业买家，交易额高达 89 亿元，85% 到场人员为专业采购群体，90% 以上展商明确表示愿意再次参展，超高满意度印证展会商业价值。
很多采购朋友会问，到底哪些品类可以在展会上一站式采购？本次展会参展范围覆盖完整食材全产业链。肉类食材板块包含冷冻冰鲜肉禽、分割肉禽、肉禽调理食材；水产食材涵盖冷冻速冻水产、水产调理及深加工制品；面点果蔬板块有速冻预制面点、冷冻果蔬调理食材；原辅料调味品囊括火锅料、酱料、卤料、腌料、米面粮油；除此之外还有酒店用品、食品机械设备、冷链供应链装备企业，以及连锁餐饮加盟、智慧餐厅、供应链金融等创新服务板块，从源头原料到终端设备服务全部覆盖，不用东奔西跑，三天完成选品、比价、商务洽谈。
从观众画像可以看出，往届 71.5% 的到场观众为餐饮、经销商群体，还有厂商、物流仓储、进出口贸易、连锁加盟等行业从业者，精准匹配上下游需求。依托郑州得天独厚区位，1 小时高铁圈辐射 5 亿人口消费市场，河南本身就是肉类生产消费大省，是企业开拓国内腹地市场的战略要地。主办方手握数十年行业数据库，定向邀约连锁餐饮、酒店、团餐、零售商、加工商高质量买家，保障展商高效获客。
除产品展示之外，20 余场行业 IP 活动是展会一大亮点。卤味产业 TOP100 荣耀盛典、郑州国际肉类高峰论坛、豫菜厨师节、凉菜烹饪技能大赛、央厨产业共创大会轮番上演。行业大咖解读政策变化、新技术应用、贸易新逻辑；烹饪大赛现场观摩菜品创新；商贸对对碰采销对接活动，为供需双方搭建一对一洽谈通道。
不管你是肉类生产加工企业、预制菜工厂，还是餐饮连锁、食材经销商、团餐采购，都值得奔赴这场行业盛会。11 月郑州国际会展中心，第三届全球肉类产业博览会，期待行业同仁齐聚中原，共掘万亿肉类食材市场红利。
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