湾区时讯（编辑/刘秀）5月28日上午，由广东龙灿茶业有限公司和华南农业大学共同起草的《龙灿普洱熟茶加工技术规程》企业标准专家评审会，在龙灿华农产学研销实训中心顺利召开。本次评审会汇聚了国内茶叶领域权威专家，对普洱熟茶加工技术标准进行严格审议，最终一致通过评审，并提出了建设性修改意见，标志着龙灿茶业在推动行业标准化方面迈出重要一步。
权威专家齐聚，共审技术标准
本次评审会专家组阵容强大，由中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆担任组长，成员包括广东省农业科学院茶叶研究所研究员唐颢、云南省高级制茶工程师蒋凤才(原国营茶厂技术员、云南古茶谷茶厂厂长)、广东省茶叶流通协会会长李勇刚、广东省茶行业协会会长张黎明等业内权威人士。专家组通过材料审议、感官审评、技术答辩等环节，对标准进行了全面评估。
评审专家组：王庆(中间)、唐颢(左1)、蒋凤才(右1)、李勇刚(左2)、张黎明(右2)
评审流程严谨，技术细节获认可
会议伊始，与会人员共同观看了《龙灿华农优质安全普洱熟茶加工技术研发项目》视频，深入了解了企业在普洱熟茶加工技术领域的创新成果。随后，广东龙灿茶业有限公司董事长、中国制茶大师王进吉先生作了标准制定报告，详细汇报了龙灿普洱熟茶加工工艺关键技术指标和品质指标。
在感官审评环节，专家组对普洱熟茶标准样进行了外形、汤色、香气、滋味、叶底等全方位品鉴，并给予高度评价。华南农业大学茶学系博士生导师、标准主要起草人黄亚辉教授对文字标准进行了系统说明，并就专家提问进行专业解答。
专家一致通过，提出修改建议
经过充分讨论，专家组一致认为，《龙灿普洱熟茶加工技术规程》内容科学、数据详实、操作性强，符合普洱熟茶加工技术规范要求，对提升产品质量、保障消费者权益、促进行业健康发展具有积极意义。同时，专家组也针对部分条款提出了具体修改建议，包括进一步明确关键工艺参数、优化质量检测指标等，确保标准对普洱熟茶产业发展更具有指导性。
企业积极响应，推动标准落地
广东龙灿茶业有限公司董事长王进吉表示，公司将根据专家意见尽快完成标准修订，并上报主管部门备案。此次企业标准的制定，是中国制茶大师王进吉先生践行“传、帮、带”发展理念的重要举措，也是企业积极参与行业标准建设的积极实践。未来，龙灿茶业将继续深化产学研合作，推动普洱熟茶加工技术标准化、规范化发展，为消费者提供更优质、更安全的茶产品。
评审专家组与标准起草人合照
行业意义深远，助力产业升级
《龙灿普洱熟茶加工技术规程》是目前国内第一个普洱熟茶加工技术企业标准。该规程的制定与实施，不仅填补了企业在普洱熟茶加工技术标准领域的空白，也为行业提供了可借鉴的范本。随着标准的推广应用，将有助于提升普洱熟茶整体品质水平，推动普洱熟茶产业高质量发展。
标准起草人：黄亚辉(左4)、王进吉(左5)、杨博文(右3)、曾贞(左3)、陈红真(左2)、李泽楷(右1)、陈晓丹(上左1)、王明波(右2)、王振东(上左3)、鲍玉玲(左1)、刘育贵(上右1)、曾煌平(上左2)、冼洛深(上右2)
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