2026上海生鲜食材展｜盒马、胖东来、山姆齐聚！生鲜零售年终选品盛会

在消费升级与精细化运营的双重驱动下，生鲜早已成为零售行业的核心增量赛道与战略主战场。

但当下生鲜行业普遍陷入发展瓶颈：优质食材货源难找、供应链损耗居高不下、产品同质化严重、零供对接效率低下。很多优质源头工厂、食材供应商，空有好产品却缺少精准的商超、电商、餐饮采购渠道；众多零售终端，也亟需高性价比、差异化的生鲜品类盘活门店销量。

行业亟需一个精准对接、垂直专业、落地性强的专属交易平台，打通生鲜上下游供需壁垒。在此背景下，2026第八届上海零售生鲜食材展（FMR）重磅来袭，聚焦生鲜零售全产业链，精准匹配货源与渠道，打造年终生鲜选品对接标杆盛会。

本次展会将与第十九届全球零售自有品牌产品亚洲展（PLF）同期同馆举办，以「商品+技术+资源」三位一体的核心模式，覆盖生鲜展示、技术迭代、供应链对接、品牌升级全维度，助力生鲜企业抢抓年末消费红利，推动行业高质量升级发展。

一、展会核心概况｜年度生鲜零售标杆盛会

作为国内唯一聚焦零售商采购生鲜食材交易的专业展会，本届FMR展会规模、专业度、精准度全面升级，是亚太地区生鲜零售领域极具影响力的对接平台。

展会坐落于上海核心会展商圈，交通四通八达，适配全国从业者赴展对接。

公共交通：地铁7号线直达「花木路站」，出站即达展馆；地铁2号线至「龙阳路站」换乘即可快速抵达。

全品类、全渠道、高精准的采购阵容，为参展企业带来实打实的订单机遇与渠道资源。

供应链效率与食品安全研讨会：深耕冷链技术升级、货品损耗控制、全程溯源体系搭建，筑牢供应链核心壁垒。

本届展会全程面向行业专业观众免费开放，实行一人一证实名预登记制度，保障展会专业度与对接精准度。

FMR 汇聚沃尔玛、山姆、麦德龙等 300+ 国内外优质采购商，覆盖商超、连锁、便利店、社区生鲜、电商及酒店餐饮全渠道。历届到场买家包括：

沃尔玛山姆会员店麦德龙盒马胖东来奥乐齐 ALDI永辉超市大润发永旺卜蜂莲花联华华润万家罗森叮咚买菜每日优鲜百果园京东孩子王三江购物天虹丹尼斯伊藤洋华堂

本次展会规划 30 余场多元主题活动，汇集行业论坛、干货分享、商贸对接、产品体验等板块，解锁生鲜行业前沿资讯与合作商机：

生鲜实战研修课堂（FMR × 第三只眼看零售）解锁生鲜零售商品运营落地新思路

全渠道生鲜零售创新峰会共探商超、电商、社区团购多业态融合运营方案

生鲜产品竞争力升级论坛深耕生鲜标准化建设、品牌塑造与包装创新

供应链 & 食品安全专题论坛攻克冷链管控、损耗降低、全链路溯源等经营难题

自有品牌趋势发展论坛前瞻 PB 赛道发展风口，挖掘品牌增长新机遇

零供一对一选品洽谈专场买卖双方精准会晤，高效推进商贸合作

「鲜」味体验专区食材现场比拼品鉴，直观展现产品硬核实力

直播带货互动专区达人现场助力品牌曝光，扩大参展品牌影响力