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- 名称：2026中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会
- 时间：2026年3月24日至26日
- 地点：杭州大会展中心
- 主办单位：世界中餐业联合会、红餐网
- 承办单位：红餐产业研究院、红餐成长社
- 参展联系：杨先生18217217340
展会主题
- 主题：竞合·共赢
- 宗旨：联合餐饮产业上下游，汇聚业内外大咖，共同探讨破局发展新方向，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。
展会亮点
- 高端论坛与专题研讨：
- 2026中国餐饮产业大会：汇聚行业精英，共探餐饮产业发展新方向。
- 系列专题论坛：围绕小吃快餐、烧烤、国际餐饮交流、餐饮AI、餐饮品类发展、地标食材发展、非遗美食发展等热点领域展开探讨。
- 第三届餐饮领航人战略闭门会：定向邀请餐饮连锁企业创始人进行深度学习与交流。
- 新品发布与趋势展示：
- 第三届风尚盛宴暨2026风向标产品（春季）全球发布会：聚焦优质食材、产品、设备等，展示中国餐饮行业的创新力量与未来趋势。
- HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展：搭建专业供需对接、学习交流平台，汇集复合调味料、食材、数字化、智能设备等供应链领域的企业和众多餐企。
- 权威报告与行业洞察：
- 《2026年中国餐饮产业生态白皮书》：解读餐饮产业发展脉络，研判餐饮产业发展趋势。
- 细分领域报告：包括《小吃快餐产业发展报告2026》《国际餐饮发展报告2026》《餐饮AI应用研究报告2026》等，针对各细分领域进行详细剖析，为行业从业者揭示市场的发展趋势，洞悉未来机遇。
- 多元化商贸对接：
- 2026餐饮产业供需对接会（春季）：聚焦行业中的优质产品与地方特色食材，为企业带来新鲜的食材灵感与供应链优化思路。
- 新华网&红餐网《红人面对面》专访：深入对话行业，分享行业见解与心得。
- 特色活动与互动体验：
- 非遗厨艺活化工程：展示传统技艺传承人的古法酿造工艺，同时展示运用现代生物发酵技术改良的创新产品。
- 数字展馆体验：通过AR技术让观众“穿越”至清代御膳房，亲历满汉全席的制作过程。
- 餐饮医疗化专题论坛：探讨功能性餐饮标准，提供个性化膳食方案。
展会规模与影响力
- 展览面积：预计突破60000平方米
- 参展企业：吸引800+参展企业
- 专业观众：预计吸引12万+专业观众及市民观众，涵盖餐饮品牌方、食材供应商、设备厂商、创业者、投资者、行业从业者等全产业链人群。
参展价值
- 拓展人脉资源：与行业精英面对面交流，建立广泛合作网络。
- 把握行业趋势：了解最新市场动态，获取前沿资讯与解决方案。
- 提升品牌影响力：通过展会平台展示品牌形象，增强市场竞争力。
- 寻找合作商机：与供应链企业、服务商等精准对接，促成业务合作。
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