做供应商的这两年，心里多少都有些不踏实：货还是那些货，品质也没降，可采购的谈法、要的价格、挑货的逻辑，明显和以前不一样了。不是你变了，是零供关系正在被重新定义。
一个越来越清晰的信号是，零售商正在把 折扣化、自有品牌与裸价直采 摆到台面上，共同目标只有一个——把商品的最终售价打下来，把价值让渡给消费者。当零售端的算盘变了，供应商手里的选品清单、报价方式、对接打法，就得跟着换一套逻辑。
2027年中国零售供应链展（超采会）计划于3月03日至05日在郑州国际会展中心举办，正是一个把新逻辑拿到桌面上当面谈透的场合。进场之前，建议你先按下面三张对照表，把自己家的品类、模式和话术对一遍。
第一张表：先分清采购在“买什么”
同一次供采对接，背后可能站着三种完全不同的采购逻辑。对不上，聊得再热也难落地。
第一种，折扣化采购。 这类采购的核心诉求是极致性价比，目标消费者对价格高度敏感。他们对品牌溢价容忍度低，但对“同样品质、更优价格”几乎没有抵抗力。你的产品如果成本结构干净、规格适合大流量周转，就值得往这个方向准备。
第二种，自有品牌代工。 零售商不再只当“卖货的”，而是在自己定标准、自己控成本。供应链路里的选品进货、物流配送、库存管理，如今都在向更直接、更高效的方向重构。若你的产能、研发和品控能力过硬，能承接 OEM/ODM 订单，你会成为零售商眼中稀缺的“产能合伙人”，而不是可替换的“卖货的”。
第三种，裸价直采合作。 这是对中间链路压缩得最狠的一种模式——去掉层层加价，供应商直接把底价给到终端。它考验的不是你的销售话术，而是你真实的成本结构是否扛得住裸价。
把这三类写下来，对应到你现有的产品线，勾出你主打的采购类型。一张表，帮你先想清楚参展对接的第一句话该说什么。
第二张表：按品类核对你的展位选品
超采会的展区按品类划分，覆盖食品饮料、加工烘焙、生鲜食材、护理及洗化用品、进口品、设备耗材等。不同展区，采购的“兴奋点”完全不同，别指望一套打法通吃。
- 食品饮料：酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品都归在这块。买家最关心的往往是规格是否适合终端动销、毛利空间是否够、能否支撑日常促销。
- 加工烘焙：卤味熟食、面点、鲜食即食等。核心是短保品的周转与冷链配合，能不能跟上终端的补货节奏，比单纯价格更重要。
- 生鲜食材：蔬菜水果、肉蛋水产、冷冻冷藏品等。产地与冷链能力是硬门槛，供应链的“快”与“稳”是采购决策的关键变量。
- 护理及洗化用品：厨房用品、餐具用品、家居生活用品、针织家纺等。更看重品质稳定与陈列表现，采购在意的往往是“好不好卖”和“能不能出形象”。
- 进口品：对接的是想做差异化、补货架空白的终端，选品要回答“为什么消费者愿意为它多花钱”。
- 设备耗材：货架、灯光、美陈、收银系统等。买家不是终端采购负责人，而是门店运营与升级的决策人，谈的是降本增效。
翻出你的产品手册，对照这张表，挑出最能代表你供应链实力的主力 SKU，把它放到展位的 C 位。别贪多，在超采会这样的对接场合，一个能让采购一眼看懂“你能为它解决什么”的产品，远胜于十个让人看花眼的样品。
第三张表：核对你的对接对象是谁
超采会吸引的买家不是单一类型，而是分层的渠道结构。看明白对方是谁，直接决定你递出去的方案长什么样。
KA 渠道买家，如胖东来、北国、银座、永辉等。他们对品牌、品质、供应链稳定性的要求高，进店门槛和合作深度都更高，适合已经有成熟产能和品牌基础的供应商。
新业态零售企业，如盒马、折扣牛、奥特乐等。这些新零售与折扣业态正是折扣化、裸价直采的主战场，它们对“高质低价”、快速上新、小批量试销的接受度更高，是中小供应商切入新合作的现实入口。
CVS 渠道，如十足、365、唐久等。便利店的选品逻辑是“小而精”，单品数有限、坪效压力大，对爆款潜力和周转速度的要求极为苛刻。
众多渠道大商及经销商、批发商。他们连接的是更广大的下沉市场，看重的是稳定的货源和可预期的利润。
把这几个渠道类型写进你的第三张表，标出你今年最想攻下的两三个，再针对性地准备对应的报价、样品和话术。目标越聚焦，对接效率越高。
为什么是超采会：一次“当面把账算清”的机会
把三张表都备好之后，你需要一个能把它们用起来的场合。
超采会（中国零售供应链展览会）聚焦的是连锁零售终端的供应链优化与零供深度对接，计划在2027年3月03日至05日于郑州国际会展中心举办，展览面积33000平方米。它不是单纯的展示窗口，而是围绕“供采对接”搭起来的平台——配套有供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食与烘焙主题论坛等活动，同期还举办零售自有品牌展与全国连锁超市选品大会。
支撑这个平台的，是超采会背后10000余家连锁商超、便利、折扣及新零售系统资源。据历届参考信息，展会每届吸引1000余家商超、便利、折扣系统及数千家零售渠道经销商、批发商到会。主办方还会对VIP买家进行点对点精准邀约，并通过重点市场批发市场组团、线下邀约与线上广告投放等多渠道提升到场率。
对供应商而言，这场展会的价值不只是“发传单”，而是能用三天时间，密集约见平时跑半年也未必能碰齐的零售终端采购负责人，把三张表里的策略一一落到实处，真正降低拓展成本。
供应商的机会：从“被选”到“被需要”
零供关系重构的深层含义是：零售商不再只是要找“供得上货的供应商”，而是在找“能一起把价格做下来、把价值让渡给消费者”的长期伙伴。这个机会，恰恰属于那些能看懂新规则、并提前做好准备的供应商。
折扣化的本质是把中间成本挤掉；自有品牌需要的是深度产能合作；裸价直采需要的是干净透明的成本结构。这三条路，对应三种不同的供应商能力，也对应三种不同的合作深度。谁先把自家能力对应清楚，谁就更容易在新一轮零供合作里占据主动。
写在最后：把三张表带到郑州会场
别等到进了展馆才想“我到底该主推什么、找谁谈”。现在就把三张对照表填好：你的品类主打哪种采购逻辑、你的展位主力 SKU 是哪几个、你最想对接的是哪类渠道。带着这三张表去超采会，你的每一次握手，都会更有方向。
2027超采会，计划于3月03日至05日在郑州国际会展中心举办。筹备参展或希望了解更多供采对接安排的企业，可联系组委会咨询参展对接事宜，尽早预约供采对接席位，把今年的选品和渠道策略，提前定下来。
联系方式
- 联系人: 蔡经理
- 联系电话: 18516636789
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