卤味正在从地方风味，变成覆盖佐餐熟食、休闲零食、餐饮热卤、预制卤货的全国性生意。鸭脖、卤鹅、烧鸡、酱牛肉、卤猪脚、糟卤水产……不同地域的味道各有拥趸，也各自拥有成熟的产业基础。
11 月 1 日至 3 日，2026 第三届全球肉类产业博览会将于郑州国际会展中心隆重举办。本届打造一站式 “卤味产业生态馆”，集中展示卤味全产业链产品与配套解决方案，助力卤味生产企业掘金规模高达 1700 亿的国内卤制品消费市场。
本次卤味主题展区深度联动良之隆集团、中原四季水产物流港、莲菜网等多方产业资源。组委会专项划拨宣传预算，开展精准宣传推广以及定向专业买家邀约工作，共享展会 12 万 + 专业采购观众资源，助力展商实现高效品牌曝光与精准商贸对接。
展会同期还将落地产业趋势峰会、新品首发品鉴会、渠道招商对接会等系列专场活动，打通卤味产业从研发、生产、流通到终端销售的完整链条，打造集技术交流、品牌展示、渠道拓展、行业标准研讨于一体的综合性产业对接平台。
五大内容展示，实现产业深度链接与精准对接
本次卤味展区将分设五大专区，实现全产业链展示、助力卤味食材供需精准对接：
休闲卤制品、佐餐熟食、开袋即食卤味品牌
热卤门店、预制卤货、连锁餐饮供应企业
非遗地方卤味、老字号工厂、区域特色品牌
卤味 OEM／ODM 代工与定制生产企业
卤制设备、香辛卤料、包装、杀菌、冷链配套企业
无论你是想寻找经销商、拓展连锁客户，还是希望测试新品、承接代工订单，都能在同一展区找到对应的合作对象。
多场论坛活动，提高供需对接
在卤味展区筹备阶段，组委会就规划了多场重磅配套活动：新工艺、新配方、新设备专场发布会，跨产区供应链签约仪式，以及中国卤味产业品牌联盟成立仪式。借助这些活动，帮助参展企业完成新品推介与品牌传播，推动产业链各方协同共进。
展会同期还将举办中国卤味年度 TOP100 荣耀盛典，现场发布权威行业榜单，甄选行业标杆企业。以优秀企业为示范，带动整个卤味产业，从单纯的规模扩张，转向以品牌、品质为核心的高质量价值发展。
把握年末备货窗口，抢占卤味新商机
每年四季度，正是渠道备货、门店上新和年度采购规划的关键阶段。采购商希望在这个时间集中寻找明年要卖的产品，企业也需要为下一年度的渠道布局提前卡位。
11 月 1 日—3 日，良之隆·2026 第三届肉类产业博览会将在郑州国际会展中心举办。展会整体面积约 80000㎡，预计汇聚 2000＋肉类全产业链企业和 12 万＋专业采购观众，并设置专业卤味展区，集中呈现全国各地特色卤味与产业配套。
💡 这不是一次简单的“摆展”，而是一次围绕产品、渠道、订单和品牌增长展开的集中会面。
参展联系：蔡老师18516636789（微信同号）
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