2026郑州第三届全球肉类博览会|肉类预制菜&火锅烧烤食材展区——预制肉类革新、烧烤火锅食材产业化赋能餐饮供应链升级

2026郑州第三届全球肉类博览会|肉类预制菜&火锅烧烤食材展区 

展会主题：2026郑州第三届全球肉类博览会|肉类预制菜&火锅烧烤食材展区——预制肉类革新、烧烤火锅食材产业化赋能餐饮供应链升级

展会时间：2026年11月1-3日

展会地点：郑州国际会展中心

展位预定：樊经理 180 1627 2232

 

 

展会简介：在后餐饮新时代，标准化、便捷化、场景化食材成为市场刚需，肉类预制菜、火锅烧烤食材凭借出餐快、适配广、可复制性强的优势，成为连锁餐饮、夜市经济、社区新零售、团餐央厨的核心采购品类，也是肉类产业转型升级的核心赛道。郑州作为中原食材集散与冷链枢纽城市，辐射全国餐饮终端与食材经销商，具备极强的产业集聚与商贸流通优势。本次2026郑州第三届全球肉类博览会特设肉类预制菜&火锅烧烤食材专属展区，聚焦肉类预制菜工艺革新与火锅烧烤食材产业化发展两大核心方向，汇聚商用预制肉料理、速冻调理肉制品、火锅全系肉品、烧烤串品、特色半成品食材及配套供应链资源，精准对接餐饮连锁、中央厨房、食材经销商、电商新零售等专业采购群体，搭建集新品展示、技术交流、供需对接、渠道招商于一体的全产业链商贸平台，助力肉类预制菜与火锅烧烤食材产业标准化、品牌化、规模化高质量发展。

 

 

参展范围：

1、肉类预制菜：肉类料理包、宴席预制硬菜、团餐专用预制肉、即热即烹肉类半成品、腌制调理肉制品

2、火锅肉类食材：肥牛卷、肥羊卷、雪花肉片、火锅肉丸、午餐肉、特色涮煮肉类、冷冻火锅组合食材

3、烧烤炸串食材：牛羊肉串、鸡肉串、腌制肉串、烧烤肉制品、夜市商用烧烤半成品

4、复合肉制品：植物基肉类制品、速冻肉糜制品、特色熟食肉品、休闲肉类调理食品

5、食材配套：火锅烧烤专用调料、蘸料腌料、食材保鲜技术、预制肉加工设备与冷链供应链服务