立足中原枢纽，链接全球肉业 2026第三届全球肉类产业博览会（郑州肉博会）

2026郑州第三届全球肉类产业博览会展会介绍

一、展会基本信息

展会全称：2026第三届全球肉类产业博览会（郑州肉博会）

展会时间：2026年11月1日—3日

展会地点：郑州国际会展中心

展会主题：立足中原枢纽，链接全球肉业

展位预定：樊经理 180 1627 2232

展会定位：中部规模最大、产业链最全的肉类全产业链B2B旗舰博览会，历经两届沉淀升级，聚焦生鲜畜禽肉、进口冻品、预制调理肉制品、卤味休闲肉食、肉类深加工、冷链物流、智能加工设备、调味品配套等核心赛道，集产品展示、大宗采购、渠道招商、产销对接、学术论坛、产业赋能于一体。依托郑州中原物流集散核心区位，辐射华中、华北、西北全域市场，是肉类生产企业、加工工厂、品牌方拓渠道、接大单、布局中部万亿肉食市场的核心标杆平台。

二、展会核心概况

2026第三届全球肉类产业博览会落地郑州——全国肉类南北流转核心枢纽、中部食材集散中心，紧扣预制菜爆发、冷链产业升级、餐饮供应链革新、肉制品消费升级行业风口，打通肉类产业“源头养殖—原料贸易—深加工生产—餐饮终端—流通冷链—终端零售”全产业链闭环。展会打破传统肉类展会品类单一、客商零散痛点，实现生鲜冻品、预制调理、卤味休闲、设备冷链、原辅料配套全品类全覆盖，全面适配肉类产业规模化、标准化、品牌化、预制化发展趋势。

本届展会规模全新升级，展览面积达6.5万平方米，汇聚2000+海内外肉类产业优质企业集中参展，与豆博会同期同馆举办，共享12万+精准采购客流，预计吸引10万+全国专业采购商到场对接。核心客群涵盖全国肉类批发市场经销商、餐饮连锁、团餐央厨、商超生鲜、电商供应链、食品加工厂、冷链物流企业、品牌代理商、进出口贸易商等。展会同期举办世界肉类产业发展大会、预制肉制品创新论坛、冷链供应链升级峰会、卤味产业赋能会、产销精准配对洽谈会等20余场高端配套活动，深度解读行业政策、市场趋势、技术革新与渠道商机，是年末肉类产业冲刺订单、深耕中部市场、布局来年产业增量的黄金商贸窗口。

三、核心展品范围

展会覆盖肉类产业上下游全链条，八大特色展区全方位匹配大宗采购、渠道招商、代工合作、设备升级、冷链配套等多元需求，核心展品分类如下：

国际肉类与生鲜冻品：进口牛羊肉、猪肉、禽肉、冷冻分割肉、生鲜畜禽肉、清真肉类、远洋冻品、冰鲜肉类、肉类贸易原料、南北特色冻品食材等。
预制调理肉制品：火锅烧烤肉类食材、调理肉串、速冻半成品、料理包、商用预制菜肴、腌制肉制品、团餐央厨专用肉品、植物基复合肉制品等。
卤味休闲肉制品：酱卤肉制品、风干肉、真空即食熟食、特色卤味单品、肉类休闲零食、节庆肉食礼盒、地域特色卤制品、卤味OEM代工服务。
禽蛋水产深加工品：整禽分切产品、速冻鱼丸虾滑、肉糜制品、水产复合食材、禽肉深加工制品、荤素搭配调理食材等。
肉类调味品与原辅料：卤料、腌料、火锅底料、食用油脂、肠衣、食品添加剂、肉类改良配料、保鲜防腐辅料、风味调理原料等配套产品。
肉类智能加工设备：智能屠宰分割设备、腌制烟熏设备、灭菌灌装机械、真空包装设备、肉制品深加工生产线、清洗分拣设备、食品加工配套器械。
冷链物流与仓储设备：智能冷库设备、冷藏运输车辆、全程温控溯源系统、真空保鲜设备、冷链包装材料、冻品检测设备、仓储智能管理系统。
连锁加盟与供应链服务：卤味连锁品牌、肉食终端加盟项目、食材供应链平台、电商配送服务、肉类检测认证、品牌策划、产业孵化配套服务。

四、展会核心优势

中原枢纽区位红利：郑州作为全国肉类南北流通核心集散中心，辐射华中、华北、西北全域，区域肉类消费与流通体量巨大，大宗采购资源高度集中，市场转化能力极强。
双展联动流量倍增：与豆博会同期同馆开展，双展客流叠加，共享十万+餐饮、食材、供应链精准采购商，大幅拓宽客商圈层，提升对接成交概率。
全产业链闭环覆盖：从肉类源头原料、预制终端产品、深加工设备到冷链物流、调味辅料全链条覆盖，实现上下游一站式供需对接，适配全业态合作需求。
精准大宗客商集聚：定向邀约全国大型冻品批发市场、连锁餐饮、央厨团餐、商超生鲜、头部供应链企业采购团队，多为批量采购、长期合作客商，订单质量高。
年末产业黄金节点：11月正值秋冬肉食消费旺季、年末备货高峰、来年渠道布局关键期，是肉类企业冲刺业绩、拓展中部市场、锁定长期大宗订单的绝佳窗口期。

五、展会价值

对于参展企业，本次郑州全球肉类产业博览会是深耕中部万亿肉食市场的核心平台，可高效完成品牌区域曝光、大宗订单签约、空白渠道招商、代工资源对接，快速抢占预制肉、卤味休闲、进口冻品、冷链配套增量市场，依托中原枢纽优势辐射全国；对于采购商、加工厂与渠道方，可一站式甄选高性价比肉类原料、预制终端产品、智能加工设备、冷链配套方案，降低采购与生产成本，丰富产品矩阵、提升供应链竞争力；对于行业发展，展会搭建全球肉类产业产销对接、技术创新、资源互通、产业赋能一体化平台，推动国内肉类产业向预制化、品牌化、智能化、冷链标准化升级，助力中部肉类全产业链高质量发展。