良之隆·2027第十五届武汉食材加工与包装设备展览会将于3月28日在武汉客厅启幕

本报讯 为助力餐饮食材加工产业数字化、自动化升级，打通食材生产装备上下游对接通道，良之隆·2027第十五届武汉食材加工与包装设备展览会定于2027年3月28日至31日，在武汉客厅·中国文化博览中心隆重举办。本次展会作为良之隆中国食材电商节配套专业机械展，采用“一城双展”模式，汇聚全国食材加工装备厂商，打造中部地区食材加工、包装设备采购与技术交流核心平台。

随着预制菜、净菜、卤味熟食、团餐央厨、水产调理品赛道快速发展，食材工厂对加工工艺、保鲜技术、自动化包装的需求持续提升，产线升级、降本减损成为行业普遍诉求。本届展会聚焦食材全链条生产装备，展品覆盖食材前处理、熟制杀菌、速冻冷链、自动化包装、品控检测、数字化溯源、绿色包装耗材、车间环保设备等多个板块。现场集中展示气泡清洗机、滚揉腌制设备、蒸煮机组、液氮速冻设备、气调锁鲜包装线、贴体包装机、金属探测与检重设备等主力机型，展品兼顾中小加工厂单机采购以及大型预制菜基地、中央厨房整厂产线定制规划需求。

展会吸引预制菜生产企业、水产加工基地、熟食加工厂、中央厨房、食材供应链企业等专业采购商到场参观。观众可实地观摩设备真机演示，与设备技术工程师面对面沟通工艺难点，结合产品品类、产能规模、车间布局，定制适配自身生产需求的产线方案。展会同期还将举办多场产业沙龙、供需配对洽谈会，围绕预制菜产线改造、低温锁鲜工艺、可降解包装应用、智慧车间数字化管理等热点议题开展研讨，分享前沿技术与落地解决方案。

依托良之隆深耕餐饮食材供应链多年积累的产业资源，本次展会为设备厂商搭建精准的B端商贸渠道，助力装备企业开拓华中市场；同时为食材生产企业搭建一站式比价、考察、洽谈平台，减少多方对接成本，高效甄选适配的生产设备。

主办方表示，本次展会将持续发挥产业桥梁作用，以装备赋能食材供应链提质增效，推动食材加工行业向标准化、智能化、绿色化方向发展。3月28日，诚邀全国食材从业者相聚武汉客厅，共探食材加工新装备、新机遇。

展位预定：樊经理：18016272232