2026第三届全球肉类产业博览会·邀您共赴万亿蛋白新蓝海
时间：2026年11月1日—3日 ｜ 地点：郑州国际会展中心
大众肉类消费正从追求数量向追求安全、新鲜、营养、便捷全面转型，我国肉类产业迎来产业链重构的关键阶段。从源头养殖、标准化屠宰分割，到深加工肉制品、预制调理肉品，再到冷链流通与品牌终端，全链条加速走向智能化、品牌化、国际化。2026第三届全球肉类产业博览会将于2026年11月1日至3日在郑州国际会展中心举行，历经两届沉淀，已成为国内肉类蛋白领域极具影响力的全产业链专业盛会。
01 全产业链盛会，坐镇中原通达全国
本届博览会以"买全球卖全球、共建肉类产业新生态"为方向，打通国内国际双循环，搭建产品展示、商贸对接、技术交流、趋势研判于一体的综合产业平台。据展会宣传资料介绍，博览会以8万平方米超大展区、2000余家海内外优质展商、12万精准专业采购商的超强阵容，打造中部地区规模领先、产业链覆盖完整的肉类产业盛会，国内头部肉企、地方特色肉制品品牌与海外源头企业同台亮相。
02 八大核心展区，覆盖肉类全链条
博览会设置八大核心展区，完整覆盖肉类产业各环节：
- 国际肉类及冻品展区：进口牛羊肉、猪肉、禽肉、冷冻分割肉、生鲜肉类、清真肉类、远洋肉类、肉类贸易加工品、冷链冻品等
- 预制菜及调理肉制品展区：调理肉类、火锅食材、料理包、快手预制菜、腌制肉制品、半成品菜肴、商用餐饮定制食材等
- 卤味及休闲肉制品展区：酱卤肉、卤味熟食、风干肉、肉干、肉脯、休闲肉食、真空即食肉制品等
- 禽蛋及水产食材展区：鸡鸭鹅禽类、速冻禽制品、淡水海鲜、冷冻水产、鱼丸虾滑、水产加工制品等
- 调味品及原辅料展区：卤料、酱料、火锅底料、香辛料、复合调味料、食品添加剂、肠衣、食用油脂等
- 食品加工及包装机械展区：肉类屠宰、切割、腌制、烟熏、烘干、灭菌设备，食品包装机、封口机、检测设备、智能加工生产线等
- 冷链物流及仓储配套展区：冷藏运输车、冷库设备、冷链仓储、保温设备、冷链数字化管理系统、物流配送服务等
- 豫菜特色食材及配套服务区：河南地方特色农产品、中原特色食材、豆制品、素肉、餐饮连锁加盟、供应链服务等
03 同期活动，洞察产业新趋势
博览会依托郑州全国冷链枢纽的区位优势，辐射华北、华中、西北广阔市场，定向邀约全国批发市场经销商、连锁餐饮、团餐央厨、商超生鲜、社区零售、跨境贸易商、电商选品团队等专业采购商到场。同期还将举办世界肉类贸易服务大会、中国豫菜食材电商节、乡厨乡宴发展大会、中国（郑州）卤味产业发展大会等多场重磅活动，围绕肉类食品安全、预制肉制品发展、冷链降损增效、替代蛋白创新、进出口贸易机遇等热点议题深度研讨。
04 为什么值得来
对生产企业与品牌方而言，这里是发布新品、拓展全国渠道、对接上下游的平台；对采购商与渠道商来说，这里能一站式对比海量货源、把握行业风向；对加工设备、冷链物流及配套服务商而言，这里汇聚了肉类全产业链的合作机会。无论关注传统肉品还是替代蛋白、跨境贸易，都能在这里对接资源、挖掘万亿蛋白市场的红利。
05 参展观展安排与展位预定
- 展会时间：2026年11月1日—3日
- 展会地点：郑州国际会展中心
- 展位预定：樊经理 18016272232
展位数量有限，建议有意参展的企业尽早联系，锁定理想展位位置，为新品发布与品牌展示预留充足准备时间。
2026年11月1日—3日，郑州国际会展中心，期待与你相遇，共赴万亿蛋白新蓝海。
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