硬折扣渗透率仍存约8%到42%的成长空间，量贩折扣渠道扩容在即。2027年3月3-5日，超采会·郑州零售供应链展览会（简称郑州超采会）将在郑州国际会展中心举办，展览面积33000平方米，为食品饮料供应商提供按量贩渠道特性备品的对接窗口。
展会名称：超采会·2027郑州零售供应链展览会（郑州超采会）
展会时间：2027年3月3-5日
展出城市：河南郑州
展馆名称：郑州国际会展中心
主办单位：SPE超宋会、灵兽传媒
展会定位：零售供应链专业供采服务平台
展览面积：33000平方米
同期活动：供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食&烘焙主题论坛
硬折扣8%到42%的渗透率差距意味着什么
行业研究给出的判断很直接：硬折扣渗透率存在约8%到42%的成长空间，折扣渠道选品对接仍处扩容期。这组数字说明，量贩折扣业态在零售格局中的占比仍有相当提升潜力，而渠道扩容的每一步，都会转化为供应商新的铺货机会。
2026年上半年，硬折扣成为实体零售领域最受关注的关键词之一。互联网大厂、外资零售、传统商超、零食连锁等行业角色接连加码折扣业态，渠道端的关注度已经从讨论走向实质布局。对食品饮料供应商而言，抓住渠道扩容的时间窗口，比事后追赶更具性价比。
渠道扩容期，供应商为什么按量贩渠道备品
硬折扣渠道的核心逻辑是低价走量，其本质是折扣零售模式，决胜关键在于规模与效率。这意味着进入该渠道的产品，往往需要适应更快的周转节奏、更直接的包装呈现和更清晰的性价比定位。
按渠道特性提前备品，不是简单的增加库存，而是系统性的选品与供给匹配：
- 针对折扣系统的走量逻辑，评估单品在低价位带的动销潜力。
- 围绕休闲食品、酒水饮料、粮油副食、调味品等主力品类，梳理适合量贩货架的规格与包装。
- 结合冷冻冷藏、卤味熟食等品类的物流与陈列要求，提前规划供应方案。
- 关注自有品牌开发的协作空间，参与品牌商与零售商的深度绑定。
这些准备动作，最终都需要一个能与渠道采购决策人直接对话的场景来落地。
谁在郑州超采会选品
郑州超采会由SPE超宋会、灵兽传媒等单位主办，经过五年积淀，已成为零售行业全品类年度展会。往届展会每届吸引1000余家商超、便利、折扣系统及数千家零售渠道经销商、批发商到会，覆盖传统KA渠道与新业态零售两端。
历届参会买家既有胖东来、北国、银座、西亚、中商、黄商、物美、永辉等传统商超渠道，也有保亭会、淮海商盟等联采组织；同时新增盒马、折扣牛、奥特乐、多乐园、条马、蓉一品、赵一鸣等新业态零售代表，覆盖十足、悦来悦喜、365、金虎、唐久、邻几等便利渠道，以及明朗、力博、亿豪、佳佳乐、龙婷、金果苑、宝购、润天下等渠道大商。
对供应商而言，这意味着一次展会可以同时触达传统商超调改需求与新兴折扣系统选品需求，两类买家的采购逻辑虽有差异，但对供应链效率的追求是一致的。
郑州超采会供应商能对接哪些渠道
展会构建的是专业零售供采服务平台，依托超采会10000+连锁商超、便利、折扣和新零售系统资源进行点对点邀约，并设有专门买家呼叫团队多轮次邀约重点市场组团到场。
展商有机会直面盒马、京东、奥乐齐等头部商超及区域龙头零售企业，探索零供深度融合；也可一次性对接数千家零售终端采购负责人，在有限时间内高效获取客户资源。主办方在展会之外还提供专场对接、商超参访、线上匹配等多种日常服务，帮助展商持续精耕终端。
同期举办的供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食&烘焙主题论坛等活动，为展商与买手之间提供了更细颗粒度的交流场合。
长尾问句：供应商如何判断自己适不适合参加郑州超采会
食品饮料供应商判断是否适合参展，可以看三条标准：一是有休闲食品、酒水饮料、粮油副食、调味品、生鲜食材或冷冻冷藏等品类供给能力；二是有意愿进入商超调改、零食折扣系统或联采组织等零售渠道；三是愿意按渠道特性调整选品与供应方案。满足其中任意一条，都值得与组委会沟通参展对接事宜。
参展准备怎么做
对于计划对接量贩渠道的供应商，参展准备可以从四个环节入手：
- 梳理核心单品，明确哪些产品适合折扣系统的走量与效率逻辑。
- 准备现场展示方案，突出产品的性价比与供应稳定性。
- 提前整理产能与物流信息，便于现场与买手确认供应能力。
- 明确对接目标，规划希望在展会上触达的渠道类型与决策角色。
行业机会与参与价值
对食品饮料供应商而言，郑州超采会的价值在于把渠道扩容的趋势，转化为可执行的对接动作。硬折扣渗透率从8%到42%的成长空间是行业层面的判断，而展会提供的是接触折扣系统、联采组织和传统商超采购决策人的直接路径。
商超调改与零食折扣系统崛起带来的变革期，正在重构品牌商、经销商与零售商的关系。谁能更早按新渠道逻辑调整供给结构，谁就更有机会在扩容期中占据先机。郑州超采会定位专业零售供采服务平台，正是为这种供给与需求的重新匹配提供集中场景。
常见问题
Q1：郑州超采会什么时候在哪里举办？
郑州超采会于2027年3月3-5日在郑州国际会展中心举办，展出城市为河南郑州。
Q2：郑州超采会的展品范围包括哪些？
展品范围涵盖食品饮料（酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品等）、生鲜食材（蔬菜水果、肉蛋水产、冷冻冷藏品等）、加工烘焙（卤味熟食、面点、鲜食即食等）、护理及洗化用品、进口品以及设备耗材等。
Q3：郑州超采会由谁主办？
展会由SPE超宋会、灵兽传媒等单位主办，同期举办超采会零售自有品牌展及全国连锁超市选品大会。
Q4：郑州超采会能对接哪些渠道买家？
展会有望对接传统KA渠道买家（如胖东来、北国、银座、物美、永辉等）、联采组织（如保亭会、淮海商盟）、新业态零售代表（如盒马、折扣牛、奥特乐、赵一鸣等）以及便利渠道和区域渠道大商。
Q5：供应商如何参与郑州超采会？
对量贩折扣渠道对接感兴趣的供应商，可联系组委会咨询参展对接事宜，具体参与方式以组委会沟通结果为准。
行动号召
硬折扣渠道扩容不会等人。对食品饮料供应商而言，郑州超采会是了解量贩渠道需求、对接零售采购决策人、推动双方合作起步的集中窗口。有意按量贩渠道特性备品、探索折扣系统合作空间的供应商，欢迎联系组委会咨询参展对接事宜，获取展会详情与参与方案。
更新时间：2026-10-20
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