超采会·2027郑州零售供应链展览会将于2027年3月3日至5日在郑州国际会展中心举行，本届展览面积33000平方米。面向有产能的食品代工供应商，这场展会直指一个正在发生的趋势：自有品牌订单正在替代传统品牌货的上架机会。
展会全称：超采会·2027郑州零售供应链展览会
展会时间：2027年3月3日至5日
展出城市：郑州（河南）
展馆：郑州国际会展中心
主办单位：SPE超宋会、灵兽传媒等单位
展览面积：33000平方米
同期活动：超采会零售自有品牌展、全国连锁超市选品大会
展品范围：食品饮料、生鲜食材、加工烘焙、护理及洗化用品等
自有品牌占比超90%，供应商的订单结构变了
国际硬折扣品牌以奥乐齐（ALDI）为代表，通过供应链优化和自有品牌实现长期低价，自有品牌占比超过90%。这一比例背后是一套完整的供应链逻辑：零售商不再满足于采购品牌货，而是深度介入商品定义，把供应商从“供货方”变成“共创方”。
对食品代工供应商来说，这意味着订单来源正在转移。过去，上架机会主要由品牌商主导；现在，零售商的自有品牌开发团队直接寻找有产能、能配合定制、能稳定供货的代工工厂。谁的产能能接住这些订单，谁就能进入新的增长通道。
郑州超采会：承接自有品牌订单的供采平台
超采会·2027郑州零售供应链展览会定位专业零售供采服务平台，聚焦连锁零售终端供应链优化，旨在重构品牌商、经销商与零售商关系。展会同期举办超采会零售自有品牌展及全国连锁超市选品大会，正是为供应商与零售商搭建的对接场景。
展会依托10000余家连锁商超、便利、折扣和新零售系统资源进行点对点精准邀约，并提供免费住宿保证买家到场率。对食品代工供应商而言，这意味着不算空跑一趟，而是能在展期内密集见到有采购权的决策人。
展会上你能见到哪些采购方？
展会主办方定向邀约终端买手和渠道大商到会选品，实现精准对接。历届展会吸引胖东来、北国、银座、西亚、中商、黄商、物美、永辉等传统KA渠道买家，以及保亭会、淮海商盟等联采组织；新增盒马、折扣牛、奥特乐、多乐园、条马、蓉一品、赵一鸣等新业态零售代表；覆盖十足、悦来悦喜、365、金虎、唐久、邻几等CVS渠道及明朗、力博、亿豪、佳佳乐、龙婷、金果苑、宝购、润天下等渠道大商。
这些买家和渠道商，正是自有品牌代工订单的决策方——他们或带着自有品牌开发计划寻找工厂，或在为折扣系统补充定制化商品。直面盒马、京东、奥乐齐等头部商超及区域龙头零售企业，供应商有机会探索零供深度融合。
食品代工供应商如何判断该不该参展？
判断一：你的产能是否适配自有品牌订单？
自有品牌订单通常要求稳定的供货能力、可控的成本结构、以及配合零售商做商品定义的意愿。如果你的工厂具备这些条件，郑州超采会是一个值得投入的对接入口。
判断二：你的品类是否在展会覆盖范围内？
展会展品范围覆盖食品饮料（酒水饮料、休闲食品、粮油副食、调味品等）、生鲜食材（蔬菜水果、肉蛋水产、冷冻冷藏品等）、加工烘焙（卤味熟食、面点、鲜食即食等）等品类。这些正是自有品牌代工的高频品类。
判断三：你需要一次性触达多少采购决策人？
每届展会吸引1000余家商超、便利、折扣系统及数千家零售渠道经销商、批发商到会。对供应商来说，用几天时间密集对接数千量级的零售终端采购负责人，效率远高于逐家拜访。
参展前要做哪些准备？
其一，准备好产能介绍与样品。自有品牌开发方需要快速判断你的工厂能否承接定制需求，样品和产线资料是最直接的沟通载体。
其二，提前梳理可定制的品类清单。明确哪些产品可以做自有品牌代工、哪些可以做定制配方，能减少现场对接的沟通成本。
其三，规划好与目标渠道的对接重点。先想清楚你最想触达的是商超自有品牌团队，还是折扣系统的选品负责人，再有针对性地安排展期交流。
对食品代工供应商的几个建议
不要只把展位当成产品展示位，要把郑州超采会当成供采对接的入口。展会现场设有供采对接会、自有品牌开发者论坛、SAC买手学苑、新鲜零食&烘焙主题论坛等同期活动，建议把参与重点放在与自有品牌相关的论坛与对接会上。
准备好回答这类问题：你的工厂能承接多大体量的代工订单？能否配合零售商做商品定义？成本结构是否支持长期稳定的供货？这些问题直接决定你是否能进入零售商的供应商名单。
参展常见问题
Q1：2027郑州超采会在哪里举办？
展会在郑州国际会展中心举办，展出时间为2027年3月3日至5日。
Q2：食品代工供应商适合参加2027超采会吗？
适合。展会聚焦零售供应链，展品范围覆盖食品饮料、生鲜食材、加工烘焙等品类，同期举办超采会零售自有品牌展，与有产能的食品代工供应商高度匹配。
Q3：在郑州超采会上能对接哪些采购方？
历届展会吸引胖东来、北国、银座、物美、永辉等传统KA渠道买家，以及盒马、折扣牛、奥特乐、赵一鸣等新业态零售代表，覆盖商超、便利、折扣系统及渠道经销商、批发商。
Q4：2027超采会的展览面积有多大？
本届展览面积33000平方米，聚焦连锁零售终端供应链优化。
提前预约供采对接，顺势承接自有品牌代工订单
自有品牌占比超90%的趋势已经清晰，供应商的上架机会正从品牌货转向代工与定制订单。对食品代工供应商来说，2027年3月3日至5日的郑州国际会展中心，是一个把产能转化为订单的窗口。
建议有产能、有定制能力、有稳定供货意愿的食品代工供应商，联系组委会咨询参展对接，提前预约展会供采对接，在展期内直面数千家零售终端采购负责人，顺势承接自有品牌代工订单。
更新时间：2026-10-17
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