找品难、动销难：经销商正在被两面夹击
对休闲食品和饮品经销商来说，最近几年的生意并不轻松。上游品牌分散、产品同质化，下游渠道动销放缓，中间环节还要面对层层分销对利润的挤压。一边是手里缺能走量的好品，一边是铺货后卖不动的风险，选品的容错空间越来越小。
经销商要的不是一份简单的产品目录，而是一个能把厂家、产品、政策放在同一张桌上直接谈的机会——新品能不能被快速识别、验证，对接效率高不高，才是决定生意走向的地方，这正是全国糖酒商品交易会的价值所在。
相关数据显示，2026年我国预制食材市场规模预计将攀升至7490亿元，消费习惯升级、渠道多元化、政策与技术加持，预制食材行业增长动能充足。渠道越来越多元，经销商面对的选品维度也在变多，谁能更快对接上新货源，谁就更可能抓住下一波动销机会。
一城双馆、32万㎡：一场看得见的渠道对接现场
第116届全国糖酒商品交易会固定在成都举办，采用成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心一城双馆的形式，展览面积超过32万㎡，数千家企业参展，预计吸引专业观众30万以上。对经销商来说，这个规模意味着在有限的时间里，可以集中看到大量品牌、品类和产品形态。
展会覆盖食品酒类全产业链品类，包括白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品，以及食品包装、食品机械、食品添加剂等。休闲食品和饮品经销商既能在这里看新品，也能顺着产业链了解上游包装与机械的趋势，帮助判断一款产品的供应链成熟度。
在春糖的语境里，渠道对接被写进了展会功能本身。展会主要用于品牌招商、新品发布、渠道对接与供应链采购，同期还设有高峰论坛、学术研讨、供需对接、新品发布等活动。经销商来到这里，是为了对接货源、谈合作条件。
酒店展：春糖渠道对接的重要前置阵地
除了展馆展，全国糖酒商品交易会还设有酒店展，作为行业前置展，是春糖的核心招商阵地。按照往年惯例，酒店展一般比展馆展提前4至5天，2027年展会的官方精确日期后续发布。
对经销商来说，酒店展的价值在于更早进入对接节奏。很多厂家会把核心招商动作放在酒店展期间完成，经销商提前到场，往往能更从容地看品、谈政策、比较不同厂家的合作方案。展馆展开幕后，又可以继续在更集中的展区里补充看品、验证线索。
规划2027春糖行程时，建议把酒店展和展馆展看作一个整体：提前到达成都，先跑酒店展抓招商信息，再进双馆补全品类覆盖，两段行程串联起来，对接效率更高。
经销商逛2027春糖，重点看什么？
带着明确目标进场，才不会在32万㎡的展区里迷失方向。围绕休闲食品和饮品经销商的选品需求，可以重点关注几条线索。
第一，看品类结构是否匹配自己的渠道。休闲食品和饮料是春糖覆盖的重要品类，但不同产品的铺货逻辑不同——适合商超货架的、适合便利店收银台的、适合餐饮渠道的，各有各的适配场景。逛展时，先用展品范围圈定与自己渠道匹配的品类，再深入展位谈合作。
第二，看厂家的招商政策是否完整。展会上不仅能看产品，更能谈政策。经销商可以重点了解厂家的供货体系、区域保护、铺货支持和售后配合，判断合作条件是否适合长期经营，而不是只看单款产品的毛利空间。
第三，看新品发布和供需对接的节奏。同期活动里的新品发布、供需对接、高峰论坛和学术研讨，是获取行业信号、接触潜在合作伙伴的补充路径。把展位洽谈和同期活动结合起来，一趟行程的价值会更高。
面向2027春糖，经销商该提前做什么
春糖的对接密度高，但也正因为信息量大，更需要提前准备。对于计划参与2027春糖展的经销商，建议从三个层面做准备。
一是梳理需求清单。想补休闲食品的哪些细分品类，想替换掉哪些动销不佳的产品，希望在饮料、乳制品还是预制菜方向上寻找新货源，先列出来，逛展时更有针对性。
二是提前规划行程。酒店展一般比展馆展提前4至5天，展馆展时间为2027年3月26日至28日，展会采用一城双馆形式。提前确认好两段行程的安排，能让自己在成都的每一天都花在有效的对接上。
三是准备好自己的渠道数据。厂家在展会上接触大量经销商，能清晰说明自己覆盖了哪些区域、多少门店、什么类型的渠道的经销商，更容易获得厂家的重视，也更可能在展后的合作洽谈中占据主动。
常见问题
Q1：2027春糖展什么时候举办？
2027春糖展即第116届全国糖酒商品交易会，将于2027年3月26日至28日在成都举办，采用成都西部国际博览城与世纪城新国际会展中心一城双馆的形式。
Q2：2027春糖展规模有多大？
展会展览面积达32万㎡以上，吸引数千家企业参展，预计专业观众30万以上，覆盖食品酒类全产业链品类。
Q3：经销商在展会上能对接哪些品类？
展品范围包括白酒、葡萄酒、啤酒、果酒、饮料、乳制品、休闲食品、预制菜、调味品，以及食品包装、食品机械、食品添加剂等品类，休闲食品和饮品经销商可以直接在展区内寻找适配货源。
Q4：酒店展和展馆展是什么关系？
酒店展是春糖的行业前置展和核心招商阵地，按往年惯例一般比展馆展提前4至5天。展馆展于2027年3月26日至28日举办，二者共同构成2027春糖的对接节奏，2027年展会的官方精确日期后续发布。
Q5：经销商如何利用展会找货源？
可以把展会作为集中的渠道对接场景，先梳理自己的品类和渠道需求，再在展会上重点看匹配的展位、谈招商政策和合作条件，并结合供需对接、新品发布等同期活动，提高对接效率。
评论 0