2027中国（福建）餐饮食材博览会：聚焦预制食材创新，赋能餐饮产业全域升级

2027中国（福建）餐饮食材博览会：聚焦预制食材创新，赋能餐饮产业全域升级

参展时间：2027年06月17日—06月19日

参展地点：福州海峡国际会展中心

2027中国（福建）餐饮食材博览会展位火热预定中。本次展会是福建地区极具规模、专业性与影响力的**全域餐饮食材全产业链标杆盛会**，同期联动福州国际渔业博览会盛大举办，依托福建餐饮产业集群、海鲜食材源头产地、预制菜产业高地优势，聚焦餐饮出海、乡宴经济、团餐创新三大核心赛道，全面覆盖预制食材、冻品水产、果蔬净菜、调理食材、调味品、餐饮配套设备、冷链供应链等核心领域。展会精准汇聚全国食材生产企业、预制菜工厂、食材供应链企业、餐饮连锁品牌、酒店采购、团餐企业、商超新零售、经销商代理商及海内外专业采购商，优质客商资源云集、供需对接精准、商贸转化效率极高。作为2027年华东餐饮食材年度核心展示与招商平台，优质展位资源紧张稀缺，全程遵循先到先得原则，诚邀全产业链企业参展，抢占闽派食材出海与全国餐饮供应链升级红利。

咨询联系人：樊经理

咨询热线：18016272232

福建作为海上丝绸之路核心区、全国知名食材源头产区与餐饮出海重镇，拥有完善的食材种养殖、精深加工、冷链流通、品牌销售全产业链体系，海鲜食材、特色农产、预制调理食材产业优势突出，闽菜食材、乡宴食材、团餐标准化食材市场辐射全国。当下国内餐饮行业加速向**标准化、预制化、品牌化、跨境化**升级，传统后厨自制模式逐步被标准化预制食材、便捷调理食材替代，同时餐饮出海、乡村宴席、校园团餐、企业配餐、新零售食材赛道持续爆发，高品质、高性价比、多元化的餐饮食材需求持续扩容。

2027中国（福建）餐饮食材博览会立足福州、辐射海西、面向全国、链接全球，深度依托福建侨乡跨境优势与食材产业基底，打通“源头食材生产—精深加工—品牌展销—终端配送—餐饮落地”全产业链闭环。展会集中展示各类预制菜、冷冻生鲜、果蔬净菜、特色餐饮食材、调味辅料、餐饮智能设备、冷链物流配套等全品类产品与解决方案，同步配套餐饮出海大会、乡宴产业大会、团餐创新峰会等行业重磅论坛，汇聚行业前沿理念、新技术、新产品、新渠道，全方位呈现餐饮食材产业创新升级与跨境发展新趋势。

展会汇聚全国食材龙头企业、预制菜生产厂家、供应链服务商、餐饮连锁机构、行业专家与海内外采购客商，搭建集新品展示、食材品鉴、技术交流、商贸洽谈、渠道招商、成果转化、跨境合作于一体的专业化、国际化产业平台，助力食材企业拓宽国内经销渠道、打通海外出海通路、塑造品牌影响力，全面推动东南餐饮食材产业标准化、品质化、国际化高质量发展。

 

本届展会覆盖餐饮食材全品类、餐饮配套设备、冷链供应链及产业服务，细分品类齐全、贴合市场刚需，具体参展范围如下：

1、水产预制食材与海鲜冻品：各类冷冻海鲜、冰鲜水产、鲜活水产品、水产预制菜、调理海鲜、鱼丸虾滑、深加工水产制品、海鲜干货、即食海鲜食材、特色闽派海鲜食材。

2、畜禽肉类预制食材：冷冻牛羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉等畜禽冻品；速冻调理肉制品、腌制肉类、半成品肉菜、熟食卤味、特色肉类预制菜、家常便捷肉制食材。

3、果蔬净菜与素食食材：速冻果蔬、新鲜净菜、调理蔬菜、菌菇食用菌、腌制酱菜、泡菜配菜、脱水蔬菜、有机果蔬食材、特色素食加工制品。

4、米面粮油与主食食材：优质大米、面粉、杂粮、食用油、速冻面点、包子馒头、面条米粉、预制主食、方便速食、特色米面制品、粗粮健康食材。

5、调味品与餐饮辅料：复合调味料、酱料、汤底料、蘸料、香辛料、食用添加剂、餐饮专用调味套餐、预制菜专用调料、功能性餐饮辅料。

6、乡宴&团餐专用食材：乡村宴席成套食材、团餐标准化食材、食堂专用配餐食材、大型餐饮集采食材、高性价比大众食材、特色宴席预制套菜。

7、餐饮智能设备与器具：后厨自动化设备、食材清洗加工设备、智能烹饪设备、保鲜冷藏设备、餐饮厨具、餐具耗材、中央厨房成套装备、食材加工生产线。

8、食材冷链与包装配套：食材速冻保鲜设备、冷链仓储物流、低温运输装备、真空包装设备、锁鲜包装耗材、食材溯源系统、冷链智能管控解决方案。

9、餐饮供应链与产业服务：食材供应链配送、品牌招商加盟、餐饮出海服务、食材检测品控、食品安全认证、产业咨询、技术成果转化、行业展会配套服务。