2027福州冷冻水产食材展会：汇聚源头冻品食材，赋能餐饮供应链升级

2027福州冷冻水产食材展会：汇聚源头冻品食材，赋能餐饮供应链升级

参展时间：2027年06月17日—06月19日

参展地点：福州海峡国际会展中心

2027福州冷冻水产食材展会展位火热预定中。本次展会是东南地区专注**冷冻水产、预制海鲜食材、冷链供应链、餐饮冻品**的垂直专业商贸盛会，依托福州全国领先的水产产业基础、深远海养殖优势与成熟的冻品加工产业集群，聚焦冷冻水产食材产销对接、品牌招商、渠道拓展、供应链优化等核心需求。展会精准汇聚冻品生产企业、水产加工工厂、预制食材厂商、冷链物流企业、餐饮连锁、商超采购、食材经销商、新零售渠道及海内外食材采购商，终端精准客流密集、供需匹配度高、现场订单成交氛围浓厚。作为2027年华东地区极具影响力的冷冻水产食材对接平台，优质展位资源紧张稀缺，严格遵循先到先得原则，诚邀全产业链企业参展，抢占餐饮冻品与预制水产食材千亿市场红利。

咨询联系人：樊经理

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依托福州渔业产值连续31年全国第一的雄厚产业底蕴，福建作为全国冷冻水产、海鲜预制食材核心产区，拥有完整的养殖、捕捞、精深加工、冷链仓储、终端销售全产业链体系。随着餐饮标准化、家庭消费便捷化趋势加速，冷冻水产、调理海鲜、预制海鲜食材凭借保鲜度高、出餐高效、品类丰富等优势，全面替代传统鲜活食材，广泛应用于餐饮连锁、酒店宴席、团餐食堂、家庭新零售等场景，冷冻水产食材产业进入高速扩容周期。

福州地处东南沿海核心枢纽，背靠海西水产产业集群，坐拥完善的冷链物流网络与食材流通渠道，是全国冷冻水产食材源头集散、精深加工、商贸流通的核心高地。2027福州冷冻水产食材展会深耕冻品食材全产业链，聚焦冷冻海鲜、速冻水产、调理预制食材、冷冻深加工制品、冷链保鲜技术、食材包装设备、供应链配套服务等核心领域，集中展示各类高品质冷冻水产食材、创新预制产品、智能冷链设备、保鲜包装技术与供应链解决方案，全方位呈现冷冻水产食材行业新品趋势、消费风口与产业升级方向。

展会汇聚全国冻品食材龙头企业、源头加工工厂、品牌运营商、冷链服务商、餐饮渠道采购商与行业专家，搭建集新品展示、食材品鉴、商贸洽谈、渠道招商、供需对接、成果转化于一体的专业化食材商贸平台，助力水产冻品企业拓宽经销渠道、对接终端餐饮资源、打造食材品牌，全面推动东南冷冻水产食材产业标准化、品牌化、市场化高质量发展。

 

本届展会全面覆盖冷冻水产食材、预制海鲜制品、冷链设备、包装技术及供应链配套全产业链，品类贴合市场刚需，细分精准齐全，具体参展范围如下：

1、各类冷冻水产食材：冷冻海水鱼、冷冻淡水鱼、冷冻虾类、冷冻蟹类、冷冻贝类、冷冻鱿鱼、冷冻章鱼、冷冻带鱼、冷冻黄花鱼、冷冻海参、冷冻鲍鱼、冷冻扇贝、冻品海鲜组合、散装速冻水产食材。

2、海鲜预制菜与调理食材：调理海鲜、腌制水产、海鲜半成品、鱼丸鱼滑、虾滑、海鲜饺、预制海鲜套餐、即热即烹海鲜、酒店特色海鲜预制菜、餐饮标准化水产调理食材。

3、深加工冷冻水产制品：鱼糜制品、海鲜休闲冻品、冷冻熟食水产、烟熏水产、风干冷冻海产、速冻特色小吃、功能性水产深加工制品、网红创新海鲜冻品。

4、远洋与进口冷冻水产：南极磷虾冻品、远洋深海冻品、进口冷冻海鲜、跨境冻品食材、海外特色冷冻水产、进出口冷冻食材贸易产品。

5、冷冻食材配套原辅材料：水产速冻辅料、保鲜添加剂、调味酱料、腌制调料、食材保鲜耗材、食品级包装材料、冻品防护配套产品。

6、冷链仓储与保鲜设备：低温速冻设备、冷冻冷藏设备、冷链保鲜机组、商用冷库设备、食材保鲜柜、低温运输设备、鲜活冻品锁鲜设备、冷链智能温控系统。

7、食材包装与加工设备：水产食材真空包装机、速冻包装设备、封口打包设备、食材分拣设备、水产深加工设备、清洗解冻设备、食材标准化加工成套装备。

8、食材检测与品控设备：冻品食品安全检测仪、微生物检测设备、残留筛查仪器、低温品质监测设备、食材新鲜度检测装置、食品安全溯源系统。

9、供应链与产业配套服务：冻品食材经销招商、冷链物流配送、食材渠道对接、品牌孵化、食品安全认证、供应链数字化管理、食材产业咨询与配套服务。