立足九州通衢中原腹地，抢抓健康饮食、植物基预制菜双风口，由河南省豆制品行业协会、中原四季水产物流港、良之隆食材联合主办的2026郑州豆制品加工技术及设备展览会（郑州豆博会），定档11月1日-3日登陆郑州国际会展中心。展会与郑州全球肉类产业博览会同期同馆举办，共享海量餐饮食材采购客流，打造中部规模最大、产业链最全、商贸转化效率最高的大豆食品专业盛会，贯通原料、设备、成品、餐饮、经销全链路合作通道。
一、中原核心商贸高地，双展联动客流资源翻倍
河南作为全国大豆加工、豆制品消费大省，依托郑州全国性物流枢纽优势，辐射华中、华北、西北亿万消费市场，是豆制品企业拓展北方渠道、布局预制菜赛道的黄金窗口。 本届豆博会规划3万㎡豆制品专属展馆，汇聚600+全产业链优质展商，精准邀约8万+豆制品行业专业观众；叠加同期肉博会12万餐饮、商超、冻品采购客流，总专业买家规模突破20万，覆盖农贸市场批发商、连锁餐饮、中央厨房、社区生鲜、素食门店、豆制品加工厂、食材贸易商、设备采购厂商等全赛道从业者。
当下豆制品行业市场规模持续攀升，2026年整体规模有望突破4000亿元，高蛋白、低脂的植物蛋白消费需求全面爆发；预制豆制品、即食豆制零食、植物基素肉成为增长最快细分赛道，行业正加速从传统手工作坊向智能化、标准化、绿色化工厂转型，市场增量空间广阔。
二、六大专业细分展区，一站式覆盖豆制品全产业链
展会完整打通大豆原料—生产设备—成品豆制品—辅料添加剂—检测环保—产业配套全产业闭环，划分六大特色展区，全方位匹配工厂建厂、品牌招商、食材采购、设备升级多元需求：
- 大豆原料与蛋白制品展区 非转基因高蛋白大豆、豆粕、大豆分离蛋白、组织蛋白、大豆肽、大豆油脂、膳食纤维等基础原料，适配深加工企业原料采购需求。
- 全品类豆制品成品展区 传统豆制品：豆腐、腐竹、豆皮、豆干、腐乳、豆豉、纳豆； 创新爆款产品：植物基素肉、植物奶、大豆预制菜、火锅豆制品、即食豆制零食、功能性素食豆制品。
- 智能豆制品加工设备展区 全自动豆腐/腐竹/豆干成套生产线、大豆筛选清洗设备、磨浆煮浆一体机、压榨成型机、高温杀菌设备、发酵设备、植物蛋白深加工专用设备；物联网智能中控、节水节能环保产线集中亮相，一人值守即可完成全套生产工序，大幅降低工厂人工成本。
- 配料、添加剂与保鲜配套展区 豆制品专用凝固剂、消泡剂、调味酱料、防腐保鲜剂、营养改良剂、天然色素、素食专用复合配料、清洁消毒耗材。
- 包装、检测与环保设备展区 真空包装机、自动灌装设备、豆制品专用周转器具；食品安全快速检测仪、产品溯源管控系统；污水处理、豆渣资源化利用等环保配套设备。
- 产业配套与商贸服务专区 豆制品品牌加盟、食材供应链、仓储物流、工厂厂房规划设计、产业投融资、行业媒体、质量认证服务。
三、行业新品集中首发，多场重磅产业活动深度赋能
展会集结全国头部豆制品品牌、智能设备源头工厂、大豆深加工科研院所，集中展出年度创新成果：低能耗全自动柔性生产线、零添加预制豆制品、新型植物基肉制品、豆渣高值化再生设备、数字化豆制品工厂管控系统，直观展示行业智能化、绿色化、品牌化转型落地方案。
同期配套多场高规格行业主题活动，搭建政企产学研商贸一体化交流平台：
- 中国豆制品产业发展高峰论坛 深度解读大豆产业扶持政策、预制豆制品市场趋势、食品安全生产标准、豆制品工厂环保改造方案，行业大咖现场剖析赛道红利与发展痛点。
- 全国豆制品供需一对一精准对接会 划分加工厂招商专场、餐饮食材采购专场、设备采购洽谈专场，展商与采购商面对面洽谈，高效敲定区域代理、食材供货、设备采购大额订单。
- 中式凉菜烹饪技能大赛 汇聚全国凉菜名厨，以豆制品为核心食材打造创新菜品，挖掘餐饮爆款豆制品应用场景，打通豆制品工厂与连锁餐饮合作通道。
- 产业游学考察、新品品鉴沙龙 组织采购团实地探访河南本土头部豆制品工厂，同步开设新品免费品鉴区，直观展示产品口感与品质，助力品牌快速打开北方市场。
四、参展四大核心价值，抢占万亿植物蛋白赛道红利
1. 直面海量精准采购商，快速拓展北方经销渠道
20万+专业买家覆盖全国农贸市场批发商、连锁餐饮、央厨、素食门店、豆制品加工厂、食材贸易商，展会每日开设多场一对一供需配对专场，企业直接对接终端采购决策者，省去多层中间渠道，高效拿下区域代理、长期供货、设备采购大额订单，低成本深耕华中、华北、西北市场。
2. 全产业链同台展示，一站式对接上下游多元资源
展会汇集上游大豆原料、辅料添加剂厂商，中游豆制品成品、智能加工设备企业，下游餐饮、商超、批发市场采购方，配套科研院所、投融资机构、行业协会。参展企业可挖掘原料采购、设备升级、品牌代工、区域加盟、技术成果转化等多元化长期商业合作，构建稳定豆制品产业生态圈。
3. 中原专业垂直展会背书，高效提升品牌行业知名度
作为中部唯一垂直豆制品细分领域专业大展，依托河南省豆制品行业协会权威背书，叠加80余家行业媒体全程宣传曝光，参展企业可完成新品全国首发、品牌全域曝光；线上云展同步上线，线上线下双向持续引流，长效提升品牌在北方食材、豆制品行业的公信力与市场影响力。
4. 紧跟预制菜、植物基风口，精准把握行业市场增量
健康饮食、素食消费、餐饮预制化已成长期行业趋势，豆制品市场需求持续扩容，中小型豆制品加工厂建厂、老旧作坊智能化改造需求爆发。郑州豆博会作为北方豆制品产业风向标，参展企业可第一时间捕捉市场需求变化、前沿技术迭代方向，精准调整产品研发、市场布局，抢占植物蛋白产业先发红利。
五、展会基础核心信息
展会全称：2026中国（郑州）豆制品加工技术及设备展览会（郑州豆博会） 举办主题：豆聚中原，植创蓝海，共拓植物蛋白万亿市场 布展时间：2026年10月30日—10月31日 展出时间：2026年11月1日—11月3日 撤展时间：11月3日14:00后 展馆地址：郑州国际会展中心（郑州市郑东新区商务内环路中央公园1号） 展览规模：3万㎡豆制品专属展馆、600+海内外参展企业、8万+豆制品专业观众，共享肉博会12万餐饮采购客流
六、展位火热招商全面启动，抢占黄金展示席位
2026下半年豆制品、预制菜行业黄金商贸窗口已全面开启，展馆主通道、成品豆制品专区、智能设备馆、餐饮食材对接区优质黄金展位席位稀缺，遵循先预订、优先选位原则。
诚邀全国大豆原料、豆制品成品、智能加工设备、食品辅料添加剂、包装检测环保设备、豆制品供应链、品牌加盟领域厂商、科研院所、行业协会踊跃参展，齐聚中原郑州，以优质豆制产品赋能健康饮食，以智能装备助力产业升级，携手共拓万亿植物蛋白全新蓝海！
✅ 官方唯一招商对接
👤 招商负责人：钱静
📞 电话 / 微信：15237103772
可咨询：展位预定、参展报价、企业入驻、品牌赞助、组团优惠、现场活动合作
评论 0