叶超霞，中加联合培养博士，副研究员，硕士生导师。2007年至2008年在加拿大国家研究院海洋生物研究所联合培养，2008年毕业于中山大学获得海洋生物学专业理学博士学位。主要从事水产动物健康安全养殖研究，已在Fish & Shellfish Immunology、Aquaculture、Aquaculture Nutrition 和Comparative Biochemistry and Physiology C等国内外刊物发表通讯作者、第一作者SCI论文20多篇。主持国家自然科学基金青年项目、广东省海洋渔业局渔港建设和渔业产业发展专项、广东省自然科学基金、中国博士后科学基金特别资助等项目，参与国家自然科学基金面上项目、广东省自然科学基金重点项目多项。目前主要研究饲料和环境因子调控水产动物健康的分子机制。

2003.9-2008.12 中山大学 海洋生物学 中加联合培养博士

1999.9-2003.6 华南师范大学生命科学学院 生物科学 学士

2014.1-2018.3 华南师范大学生命科学学院 副研究员

2011.1-2013.12 华南师范大学生命科学学院 讲师

2008.7-2010.12 华南师范大学生命科学学院 博士后

本科生：《动物学实验》

研究生：《水产动物营养与饲料学》、《水产养殖与实践》

1、水产动物营养调控的分子机制。

2、水产动物抗逆分子机理。

国家自然科学基金青年基金项目，亚硝酸盐应激诱导凡纳滨对虾细胞凋亡的调控机理研究；

广东省海洋渔业局渔港建设和渔业产业发展专项，优质石斑鱼高效配合饲料研究；

广东省自然科学基金，低磷胁迫诱导暗纹东方鲀肝脏脂肪代谢异常的分子机制；

广州市科技计划项目，斜带石斑鱼抗寒配合饲料关键技术研究；

中国博士后科学基金特别资助，饲料锌水平和锌源对凡纳滨对虾细胞免疫的调控作用；

中国博士后科学基金，锌对凡纳滨对虾营养免疫功能、抗氧化能力和微量元素积累的影响。